常有创业人士抱怨,项目确定了,资金到位了,合作人找好了,万事拥有,只欠落实门店这股东风了。
特别对第一次门店经营的创业人士来讲,要在短期内找到地段、租金等各方面都适合的门店,真是难上加难。
那样,怎么样探寻创业的这份黄金宝地呢? 近来年,伴随市场需要的增速,致使商铺空置率降低,租金不断上扬,尤其是市中心地区,这样的情况下,创业人士探寻门店最好避开闹市区,选择一些初具规模但尚未形成热门地区,如此才能大大降低创业本钱,走稳重点的第一步。
八大地区探寻创业店 对门店选择颇有研究的上海全明经济技术公司董事长姚允涛总结八大八大地区探寻创业门店,这八大地区是: 创业园区:这是为创业人士度身定制的创业场合,配套设施齐全,还有政府打折政策支持。
目前不少城市都有不少创业园区,这类创业园的定位各不相同,创业人士可依据我们的创业方向选择。
大学园区:近期几年,市区大学向郊区别散,不少城市的大学城充满了商业机会,商业生态也初步形成。
城镇商业中心:伴随城镇化的进步,城镇配套商业也蕴藏着丰富的商业机会,这类地区中心有着巨大的潜在市场,而且租金相对比较实惠,唯一不足就是这块市场有非常大的不稳定性,人口流动性非常大,所以在前期也要充分知道整个中心的人口成分。
国际化居住区:一些一线城市已经形成一批成熟的涉外高级住宅区,对有意涉足高层次服务范围的创业人士来讲,这类区域都有着很多的商业机会。
平价房开发区:近年来因为居民不断迁入而成为新的人口聚集地,在平时生活服务、零售、餐饮、教育等范围,为创业人士提供了很多的机会。
大型开发区:不少大型开发区和大学城一样,也蕴含着丰富的商业机会,虽然有的尚未形成气候,但从以后的趋势看,具备肯定的进步潜力。
三大渠道获得专业信息 不少创业人士都习惯穿街走巷地探寻门店,浪费时间费力,而且效率较低。
以下三条是创业人士获得门店信息的有效渠道: 1、充分借助政府创业指南部门的服务。
不少市、区就业促进中心等部门都提供不收费的创业指南服务,包含怎么样选择创业场合。
2、委托专业的房地产中介机构。
与住房中介机构相比,能提供针对性更强的信息。
3、登陆商铺出租专业网站。
现在有不少商铺出租网站,信息丰富,搜索便捷。
除此之外,参加房产买卖会也能获得很多的商铺信息。
四大方法落实创业场合 对创业人士来讲,虽然只不过租个门店,但其实就像买房一样麻烦,有时甚至更为繁琐,需要方法性地处置地段选择、租金洽谈、合同签定等很多问题,而这类都会干扰创业的成败。
1、有些放矢选门店,创业人士应依据创业投资项目的特质和所在地区特点来确定商铺落点,如涉足服务范围的一般应选在居民区,涉足餐饮市场应选在人流密集区域,如此才能保证肯定的消费客流。
2、由下至上谈租金,很多创业人士习惯依据门店业主开出的价格由上至下杀价,结果被其他人牵着鼻子走。
最好的做法是,在充分知道市场行情的基础上预先设定租金上下限,然后从最低心理价格谈起,如此有益于挤出价格水份。
3、不适合选择转租门店,现在市场上有不少二次转租甚至三次转租的门店,这类门店在原价上加了多次转租收益,因此价格比相同种类商铺高出不少,建议第一次创业人士小心选择。
4、出租期限越长越好,在门店租金行情不断上涨的形势下,出租期限越长越好,不然将不利于控制预算,无形中加强了创业风险。
实例演练:怎么样投资餐厅 投资餐厅,地址的选择至关要紧,如何科学地选择具备收益性的门店呢? 1、避免政策风险 面对市场上推出的各种商铺,投资者第一需要有肯定的法律与政策意识。
不少投资餐厅铺的人群当中,不少人因为忽略餐饮行业有关政策而栽了跟头。
比如,北京一位李姓先生,两年前购买了北京CBD地区一个非常有知名度的楼盘底商铺计划长期用于餐厅铺出租。
购买后不久,李先生便和某餐饮公司签了两年的出租合同。
然而,去年6月份北京工商局第14号文对住宅商用下达了禁令,禁止在以住宅立项的楼盘内进行商业经营活动。
随后,北京环保局经过综合考虑,颁布了一条新的政策法规,规定但凡所有住宅立项的楼宇底商均不能开设餐厅。
这两项政策的推行,让李先生感觉到商铺出租的重压,他购买的商铺非常可能要面临租金水平下滑的局面。
由于该餐饮公司已经表示不会续租。
通过李先生选择购买商铺的例子,大家发现,对于致力于投资餐厅铺的房东在选择购买商铺时,知道有关的政策变化至关要紧。
2、硬件要过硬 可能大家会发现如此的现象:不少居民楼下面的餐厅将烟和气没经过任什么地方理便直接向空气中排放,使得餐厅周围油烟味浓厚,严重干扰了楼上居民的生活。
事实上这类的商铺根本不拥有开设餐饮的条件,随时都面临被查封的危险。
餐饮类门店的投资者必须要弄了解整个楼盘及所购买房子的具体工程技术标准,特别是对开设餐饮市场所必需的指标作全方位的学会和知道,其中涉及到商铺排烟、排气管道的走向和管径是不是达到开餐饮的规范。
假如不拥有上述条件,投资者则需弄清能否改导致餐饮商铺的开始营业条件,包含怎么样改造,哪个来改造,改造周期及成本等问题。
千万不可轻信开发商对于商铺的模糊性介绍,必须要追问各个方面的细节数据。
3、六大地段地址选择诀窍 因为餐饮行业有着我们的行业特点和需要,不同地段的特点对餐饮行业的需要不同。
有六大地段可考虑餐厅铺地址选择。
1. 假如经营者选择在车站附近经营,其主要客户群便是来往的乘客,包含上班职工、学生等。
在此地段比较适合开设速食餐厅,并慎重处置的是定价问题,要分不同对象而有所不同。
如成都小吃、丽华速食等。
2. 假如商铺开在公司集中区,最主要的客户为上班职工,其光临的目的不外乎洽谈买卖或聊天。
因此,开在此处的餐饮商铺怎么样应对午餐高峰时期的客户与怎么样处置假日及周末买卖清淡时的局面成为选择该地段要考虑的重点。
如九州渔港(茶餐厅)、湘鄂情、上岛咖啡等中高端兼备。
3. 假如选择在学校街道开餐饮,学生便是此地段的主要客户。
商铺一天中无明显的高峰与清淡时段的差异,但季节性的差异却相当大。
学生借助餐厅的动机,除去聊天、消遣以外,还有同学聚会或看书等。
所以需要注意桌椅移动的便利,并筹备书报杂志。
如小土豆、麦当劳、肯德基等。
4. 假如选择在商业闹市区开餐饮,此地段是约会、聊天、逛街、休息的场合,当然是门店经营最适合的地址。
该地段无论对什么种类的店都较合适,但要有我们的特点。
如星巴克、麦当劳及各类餐饮店等。
5. 假如选择在住宅区经营餐饮店,需要明确体现亲切温暖感及提供新鲜美味的餐饮性。
如设置布告栏,主办交友、比赛等趣味性活动。
如天外天烤鸭店,好利来蛋糕等。
6. 假如选择在市郊路段开餐饮,在该地段餐厅需要设有停车点,并且要有显眼引人的广告招牌。
若是专供实惠聚餐的大型餐厅,提供有特点的餐饮将是此地段的营业重点。
如大宅门中式酒店、树吧等各类农家院及主题休闲餐饮场合。
案例分析:选对人,赚对钱,香水加油站重又飘香 俗话说,水往低处流,货往高价卖。
假如可以用更低本钱满足同等水平的商品或服务,底价替代物的出现就会产生赚钱的机会。
香水加油站因为省去了高昂的品牌香水包装成本,在水平同等的状况下,价钱却非常低,而且投资额要比开设专卖店要小得多。
看起来应该是个赚钱的项目,但为何宋女性却不久就面临破产呢 败:底价好香水却难卖 2004年初,宋女性在一座中等城市的居民区投资10万元开办了一家香水加油站,销售散装香水。
买家买回去的进口香水用完了,可以随时到这里花较少的钱 (与原装的整瓶香水相比)添加香水。
宋女性想当然地觉得,如此相对便宜的香水一定可以获得普通买家的欢迎,而且市场更大,获利也更多。
所以她选择的店址是在一个10年前建造的老居民区里。
然而令她万万没想到的是,因为老居民区里居住的大多是普通工薪职员,他们对香水的消费需要很少。
香水加油站接连几个月的经营都处于亏损状况,宋女性一筹莫展。
诊断这一商业机会之所以做败,最重要的一点就是没找到适合的顾客。
香水加油站里的高端香水价格虽然比专卖店低,但还涉及一个消费习惯问题。
现在在国内具备高端香水消费习惯的主要人群仍然是生活质量较高的群体,只有选择他们才能保证较高的销量。
而本案例中,宋女性地址选择在平民社区,虽然能得到一部分低收入客户的认同,但客户总量极少,消费频率也非常低,收益总额也就很难保障。
应当选择大城市偏高端的住宅小区门店经营。
由于那里的客户群拥有高端香水的消费能力和消费习惯,同时又对价格有所关注。
在店内布置上除去注意高雅整洁以外,还应该注意为买家提供适合的交流场合和工具,打造好的顾客关系,吸引人气,抓住长期顾客。
在听取了专家的剖析将来,宋女性又投资十几万元把香水加油站开到了大城市偏高端的住宅小区里。
她对门店进行了精心布置,把风格高雅的货架放在四周靠墙,陈列各种名牌的香水,在店堂中间放置沙发茶几,摆设各种海外的时髦杂志。
同时添置了皮肤测试仪器,对每一个买家用何种香水可以科学测试。
目前,小区里的女性有事没事都爱到香水加油站里来坐坐,互相交流穿着、化妆、美容、用香水等方面的经验,当然也要购买合适我们的香水。
宋女性终于可以轻轻松松赚钱了,每月盈利2万多元。
半年后又增加了批发业务,到目前一年的时间已经获利上百万元。